L'esperienza pił emozionante per scoprire la provenienza di questo prezioso frutto della terra. Il "Trifolao", il cercatore di tartufo, accompagnato dal fido "tabui", vi conduce nel bosco alla cerca del fungo ipogeo, guidato solo dal fiuto dell'animale e dall'intuito maturato in anni di esperienza. L'attivitą puą² essere svolta tutti i giorni della settimana in condizioni meteorologiche favorevoli. In base alla stagione andremo alla ricerca del "Tuber magnatum Pico" il tartufo bianco pregiato, oppure delle varietą estive.
Conoscete il "Tuber aestivum Vitt.?" Cosa vuol dire gleba, asco, ifa? Scoprilo insieme a questa esperienza coinvolgente a contatto della natura.
